ENERGISLOT.NET — Bagi para penikmat kuliner khas Sunda, Rumah Makan Ibu Haji Cijantung (IHC) Purwakarta (d/h Ciganea), bukanlah nama asing di telinga.
Pasalnya, rumah makan yang berpusat di Jalan TPU Cijantung, Purwakarta, Jawa Barat ini dikenal menyajikan beragam hidangan khas Sunda sejak lama dan telah tersebar banyak wilayah di Jabodetabek dan Jawa Barat maupun di rest area jalan Tol.
Nah, kali ini RM Ibu Haji Cijantung (IHC) Purwakarta hadir di wilayah Serpong, tepatnya di Jalan Raya Rawa Buntu No.58, Ciater Barat, Serpong, Tangerang Selatan.
“Masakan Sunda yang kami hadirkan di sini merupakan cabang langsung dari IHC Purwakarta yang selama ini khas dengan sambel dadak-nya,” kata Neng Pragitta, pemilik RM Ibu Haji Cijantung (IHC) Purwakarta cabang Rawa Buntu Serpong saat pembukaan, Rabu (1/9/2021) lalu.
Di rumah makan ini menyajikan berbagai hidangan khas Sunda yang siap menggoyang lidah.
Hal itu termasuk aneka menu favorit seperti di tempat aslinya Purwakarta, seperti; burung malon, ayam goreng, empal daging, sate maranggi, ikan baby fish (bilis), ikan mas goreng, pepes ikan mas, pepes ayam, aneka pepes teri, tahu jamur, dan tahu tempe goreng.
Masakan khas Sunda tak lengkap rasanya jika tanpa sayuran.
Di tempat ini juga menghadirkan beragam sayuran yang menyegarkan, seperti karedok, sayur asem, pete, oseng kangkung oncom, tumis ciciwis, pencok leunca,
dan lainnya.
Pecinta sambal juga dapat memuaskan hasratnya untuk makan pedas di sini.
Pasalnya, di tempat ini juga menyuguhkan berbagai aneka sambal khas Sunda, seperti sambal dadak, sambal hejo, dan sambal terasi.
Selain itu, juga ada berbagai pilihan menu minuman yang menyegarkan. Ada banyak pilihan minuman di sini, mulai dari aneka jus, aneka teh dan kopi sehat, serta kelapa muda.
Kisaran harga makanan dan minuman di IHC Purwakarta cabang Rawa Buntu Serpong
tergolong bervariasi mulai dari Rp 2.000 sampai Rp 45.000.
“Pastinya harga sangat nyaman di kantong karena langsung dari pusat IHC Purwakarta,” kata Neng Pragitta.
Ia menambahkan, selama pembukaan ini pihaknya memberikan diskon 20 persen untuk semua menu, baik makan di tempat maupun untuk bawa pulang.
IHC Purwakarta cabang Rawa Buntu Serpong mengusung konsep nuansa kafe dan menyediakan untuk lesehan dan meja kursi di ruang dalam.
Selain iringan melodi Sunda menambah kesejukan bagi tamu yang hadir sembari bersantap.
“Kebersihan bahan makanan dan tempat jadi prioritas utama kami dan di tempat ini tetap mengutamakan prokes Covid,” kata Neng Pragitta.
Sedangkan untuk jam operasional rumah makan ini buka setiap hari pukul 9.30 – 21.00 (menyesuaikan aturan pemerintah) dan kecuali Jumat, mulai buka selesai Jumatan pukuk 13.00.
“Semoga dengan kehadiran IHC Serpong ini, ikut melengkapi aneka pilihan kuliner di Tangerang Selatan dan menjadi barokah untuk semuanya,” ucap Neng Pragitta.
